Cela fait plusieurs siècles maintenant, que l’on célèbre la messe de minuit dans le belle Eglise Saint-Vincent, aux Baux-de Provence.
On peut assister à une représentation des Noëls provençaux d’antan interprétés au galoubet et au tambourin. La messe est animée d’une crèche vivante, où l’on retrouve des bergers, arlésiennes, Mireilles et Baussencs en costume traditionnel.
Au cours de la messe, les habitants du village animent la crèche vivante, puis c’est l’heure de l’offrande aux bergers appelée le « pastrage ».
Le Château des Baux-de-Provence organise aussi plusieurs animations du Noël Provençal. Vous y découvrirez une crèche de Noël géante, les treize desserts Provençaux traditionnels, l’histoire de la légende de Balthazar, et bien d’autres animations !